Im März 2000 trafen sich 25 Männer aus Lüdersburg und der näheren Umgebung in der hiesigen Gaststätte und gründeten einen Shantychor. Zunächst als lose Singgemeinschaft und dann ab März 2004 als eingetragener Verein Lüdersburger Shantychor "Achtern Elvdiek" e.V.
Von Beginn an übte der Chor seine Lieder mehrstimmig ein. Schon im 1. Jahr nach der Gründung wurde der Chor für Auftritte gebucht.
In den darauffolgenden Jahren bis heute hat der Chor sein Können bei unterschiedlichsten Anlässen zu Gehör gebracht.
So auf privaten Festen wie runden Geburtstagen, von Grüner bis Eiserner Hochzeit, Jubiläen verschiedenster Art, Sommerfesten, Weinfesten usw., oder bei Firmenveranstaltungen wie die Eröffnung eines Autohauses oder eines Kurhauses.
Auf maritimen Veranstaltungen wie der Kieler Woche und dem Shanty-Festival Travemünde war der Chor vertreten.
Besondere Veranstaltungen des Chores sind die Weihnachtskonzerte mit maritimen Weihnachtsliedern in verschiedenen Kirchen im Umkreis, bei Weihnachtsfeiern in Senioren - und Pflegeheimen oder bei sonstigen privaten und geschäftlichen Weihnachtsfeiern.
Ein besonderer jährlicher Höhepunkt ist das Weihnachtskonzert des Chores in der Lüdersburger Kirche.
Der Chor hat eine Stärke von durchschnittlich 22 Mann und wird geleitet von einem erfahrenen Chorleiter.
Musikalisch wird der Chor begleitet von Musikern mit Akkordeon, Gitarre und Mundharmonika und Bassgitarre.
Aus seinem umfangreichen Repertoire hat der Chor 15 Lieder auf CD aufgenommen mit dem Titel "Wolken, Wind und Wogen".